Mayonaise maken

De chef-koks van het 5° leerjaar maakten zelf heerlijke mayonaise, a.h.v. een stappenplan.

Daarna gebruikten ze hun eigen “sausje” om een salade naar keuze te bereiden : vleessla, eiersla, worstjessla,…

Zoals het een goede kok betaamt, diende er achteraf ook geproefd en gekeurd te worden.

Uiteraard hebben alle “chefs” 3 sterren verdiend en komen ze wellicht in onze sterren-gids !

Meer foto’s kan je terugvinden in ons fotoalbum.